Guías
Operación del local
Lo que pasa en una noche de trabajo: internet, comandas, cocina y barra.
Operación del local
Pedidos que llegan mal a cocina y mesas que se van sin pagar: cómo ordenar el salón
Dónde se rompe el circuito entre mozos, cocina y caja, cómo hacer que los pedidos lleguen bien escritos y cómo evitar que una mesa se vaya sin pagar.
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Operación del local
Se cortó la luz o internet un sábado: qué pasa con las ventas, las mesas y lo que ya cobraste
Qué pasa con las mesas abiertas, las ventas y los cobros con QR si se corta la luz o internet en plena noche, y qué preparar antes para que no te arruine el sábado.
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Operación del local
Qué pasa con tu sistema de ventas si se corta internet
Qué sigue andando y qué se frena cuando se cae la conexión, y cómo preparar el local para que no te pare la noche.
· 3 min de lectura
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